Que sí. Que mucha filloa, mucho pulpo, mucho lacón con grelos, mucha empanada, mucho marisco… pero después, de gallego, solo el nombre. Muchos presumen, pero pocos son los restaurantes que pueden levantar la cabeza con orgullo y defender que sus raíces proceden de la antigua Gallaecia romana. Porque no basta incluir en la carta o en el menú diario […]
Ser… un restaurante gallego Leer más »
¿Hay mejor plan de fin de semana que comer cerca del Parque del Retiro y luego pasear sus maravillosos jardines? El Retiro es, por excelencia, el parque de la capital y el preferido de los madrileños, ya sea por su verde, su amplitud, sus barcas… Es el sitio perfecto para desconectar, leer, hacer deporte, visitar
Comer cerca del Retiro Leer más »
Prepararse toda una vida para recorrer 1.000 kilómetros de aguas heladas y cristalinas solo para reproducirse puede sonar a gesta heroica. Eso es lo que hace el Bacalao Skrei. El, para muchos, mejor bacalao del mundo.
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El Skrei, el bacalao nómada de Noruega, llega a las cocinas de Saraiba La peculiaridad de este espectacular alimento y lo que le hace un manjar tan especial es su necesidad de migrar para desovar en las islas Lofoten desde las congeladas aguas del mar de Barents, Noruega. Para ello, se prepara acumulando grasa que
SKREI, manjar noruego Leer más »
¿Sabes qué es el Skrei Noruego? Ahora puedes ganar un menú de Skrei para dos personas en Saraiba ¿Quieres ganar un menú con un producto excepcional para dos personas?
SORTEO MENÚ DE SKREI Leer más »
Venir a Saraiba a probar un Menú Degustación está muy bien, pero si es gratis… ¡es mucho mejor! ¿Quieres ganar un menú degustación excepcional para dos personas? ¡Participa en nuestro sorteo! Síguenos en nuestro perfil de Facebook Dale like a la publicación del sorteo Menciona a la persona con la que compartirías la cena e indica
SORTEO MENÚ DEGUSTACIÓN Leer más »
Tras recorrer kilómetros y kilómetros de camino hasta llegar a Santiago de Compostela, lo primero que ve un peregrino son las torres de la catedral al fondo de la ruta. Uno ansía entrar en la plaza del Obradoiro, el destino final del viaje, mientras arrastra los pies por los empedrados de la zona vieja. En
La tarta de Santiago Leer más »
