Gastronomía gallega

En Restaurante Saraiba, la «Gastronomía Gallega» brilla en todo su esplendor. Ofrecemos platos tradicionales elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, destacando los mariscos y las recetas auténticas de Galicia. Nuestro entorno acogedor y el compromiso con la tradición culinaria garantizan una experiencia gastronómica única que celebra los sabores y la cultura gallega.

El Retiro: comer bien y a buen precio

El Parque del Retiro es el lugar idóneo para desconectar de tus obligaciones, ya sea sólo o acompañado. Sin duda alguna, merece la pena deambular por el parque evadiéndonos de todo lo que tenemos pendiente por hacer. Porque todo el mundo merece un respiro, ¿verdad? Este lugar ofrece muchos sitios por los que perderse y […]

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El Retiro y sus secretos

El Barrio del Retiro es uno de los más concurrentes de Madrid. Los Hoteles y los Bares presentan sus más delicadas y exquisitas galas destacando entre el bullicio de la gente. Si vives en Madrid seguro que conocerás el Parque del Retiro, el núcleo del barrio. Si estás de visita en la capital, es un

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Cocina de Mercado Madrid

Diferencias entre el Pescado Salvaje y el de Piscifactoría

Pescado Salvaje y de Piscifactoría Cocina de Mercado Madrid En Restaurante Saraiba estamos comprometidos con la calidad. Y es que sólo ofrecemos los productos y materia prima de la más alta calidad en nuestro restaurante. Este compromiso está representado cada día cuando madrugamos para ir al mercado y así elaborar los mejores platos.  Cuando ofrecemos

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Ser… un restaurante gallego

Que sí. Que mucha filloa, mucho pulpo, mucho lacón con grelos, mucha empanada, mucho marisco… pero después, de gallego, solo el nombre. Muchos presumen, pero pocos son los restaurantes que pueden levantar la cabeza con orgullo y defender que sus raíces proceden de la antigua Gallaecia romana. Porque no basta incluir en la carta o en el menú diario

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Comer cerca del Retiro

¿Hay mejor plan de fin de semana que comer cerca del Parque del Retiro y luego pasear sus maravillosos jardines? El Retiro es, por excelencia, el parque de la capital y el preferido de los madrileños, ya sea por su verde, su amplitud, sus barcas… Es el sitio perfecto para desconectar, leer, hacer deporte, visitar

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La tarta de Santiago

Tras recorrer kilómetros y kilómetros de camino hasta llegar a Santiago de Compostela, lo primero que ve un peregrino son las torres de la catedral al fondo de la ruta. Uno ansía entrar en la plaza del Obradoiro, el destino final del viaje, mientras arrastra los pies por los empedrados de la zona vieja. En

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Pulpo á feira

Es difícil definir el sabor del pulpo con palabras e intentar explicarle a alguien que nunca lo ha probado por qué este cefalópodo es un producto estrella de la gastronomía gallega. No hay feria o fiesta que se precie en Galicia sin pulpeira o pulpeiro en el recinto, cortando con asombrosa rapidez y habilidad sus

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