¡Hola a todos los amantes de la buena comida! Soy Daniel Ferreiro, uno de los orgullosos dueños del Restaurante Gallego Saraiba, y me complace invitarte a una experiencia culinaria única. Aquí en Madrid, hemos logrado recrear los sabores auténticos de Galicia y llevarlos al corazón de la capital. Desde que abrimos nuestras puertas, hemos cautivado […]
Si eres amante de la gastronomía gallega y te encuentras en Madrid, estás de suerte. En esta vibrante ciudad, hay una amplia oferta de restaurantes que te permitirán disfrutar de auténticos sabores gallegos sin tener que viajar hasta la tierra de las Rías Baixas. Si estás buscando un restaurante gallego en Madrid que satisfaga tus
¡Acabas de encontrar el Mejor Restaurante Gallego en Madrid! Leer más »
Exclusivo Restaurante Gallego de Madrid, Saraiba En Saraiba lo teníamos claro desde el principio, queríamos que fuera un restaurante estrella donde encontrar el verdadero sabor de Galicia en la capital. Y así es, somos un restaurante gallego con toques vanguardistas donde prima la calidad de todos los productos con un servicio exquisito. ¿Dónde estamos? En
¿Todavía no conoces las zonas más especiales de nuestro restaurante? ¡Te las contamos! Leer más »
Exquisita Comida Gallega Por si el licor Café no fuese suficiente, la comida gallega es una de las razones más considerables para amar Galicia. Cuando oprime la morriña no hay muchas opciones que nos puedan amparar en su recuerdo. Para nosotros, en concreto, hay dos: la lluvia y la comida. Dijo una vez Siniestro Total
Lo Mejor de la Comida Gallega Leer más »
¿No os pasa que cuando hace frío solamente os apetece comer algo calentito y cuando hace calor algo refrescante? En definitiva, no solemos comer los mismos alimentos durante todo el año. Es obvio que existen excepciones, como la carne o el pescado que suele apetecer siempre, pero aquí os dejamos los alimentos que mejor se
¿Qué comer según la temporada del año? Leer más »
La Parrilla de Carbón es una de las técnicas de cocinado más saludables. En nuestro Restaurante Saraiba, es una de las estrellas. Esta técnica es nuestra predilecta para cocinar nuestras carnes de primera calidad por sus numerosos beneficios. Sabor Gracias a la parrilla de carbón, se intensifican los sabores y aromas de la carne. Además,
Parrilla de Carbón en Madrid Leer más »
Galicia lleva más de 3700 años produciendo carne de vacuno, siendo la ternera gallega sinónimo de tradición, historia y calidad. Estas cualidades han hecho que la carne de vacuno gallega cuente con la certificación IGP (Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega). En 1996, la Unión Europea reconoció esta certificación convirtiendo a la carne de vacuno gallega
La Mejor Parrilla de Carne en Madrid. Desde Galicia, tierra de vacuno Leer más »
Pescado Salvaje y de Piscifactoría Cocina de Mercado Madrid En Restaurante Saraiba estamos comprometidos con la calidad. Y es que sólo ofrecemos los productos y materia prima de la más alta calidad en nuestro restaurante. Este compromiso está representado cada día cuando madrugamos para ir al mercado y así elaborar los mejores platos. Cuando ofrecemos
Diferencias entre el Pescado Salvaje y el de Piscifactoría Leer más »
Que sí. Que mucha filloa, mucho pulpo, mucho lacón con grelos, mucha empanada, mucho marisco… pero después, de gallego, solo el nombre. Muchos presumen, pero pocos son los restaurantes que pueden levantar la cabeza con orgullo y defender que sus raíces proceden de la antigua Gallaecia romana. Porque no basta incluir en la carta o en el menú diario
Ser… un restaurante gallego Leer más »
¿Hay mejor plan de fin de semana que comer cerca del Parque del Retiro y luego pasear sus maravillosos jardines? El Retiro es, por excelencia, el parque de la capital y el preferido de los madrileños, ya sea por su verde, su amplitud, sus barcas… Es el sitio perfecto para desconectar, leer, hacer deporte, visitar
Comer cerca del Retiro Leer más »
