Comer de forma saludable y con productos de calidad es un aspecto al que muchas personas no están dispuestas a renunciar. Es por esto por lo que la cocina de mercado es la protagonista indudable de un estilo de vida sano. En este tipo de cocina, el producto es la estrella, quien lleva las riendas, […]
¿Qué es la cocina de mercado y por qué nos gusta tanto en Restaurante Saraiba? Leer más »
Cocina de Mercado en Madrid La Cocina de Mercado es sinónimo de frescura y calidad. Es un concepto que popularizó en 1976 el chef francés Paul Bocuse. El chef defendía que: “El secreto de una buena cocina depende de lo que uno encuentra en el mercado”. Nuestra cocina de mercado consiste en servir en el menú
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Pescado Salvaje y de Piscifactoría Cocina de Mercado Madrid En Restaurante Saraiba estamos comprometidos con la calidad. Y es que sólo ofrecemos los productos y materia prima de la más alta calidad en nuestro restaurante. Este compromiso está representado cada día cuando madrugamos para ir al mercado y así elaborar los mejores platos. Cuando ofrecemos
Diferencias entre el Pescado Salvaje y el de Piscifactoría Leer más »
