En Saraiba, un Restaurante gallego en el corazón de Madrid, te invitamos a descubrir una experiencia culinaria inigualable a través de los mejores platos gallegos. Sumérgete en sabores auténticos que deleitarán tu paladar y te transportarán a las tierras de Galicia. Nuestra carta ha sido cuidadosamente elaborada para ofrecerte una selección de platos tradicionales gallegos […]
Exclusivo Restaurante Gallego de Madrid, Saraiba En Saraiba lo teníamos claro desde el principio, queríamos que fuera un restaurante estrella donde encontrar el verdadero sabor de Galicia en la capital. Y así es, somos un restaurante gallego con toques vanguardistas donde prima la calidad de todos los productos con un servicio exquisito. ¿Dónde estamos? En
¿Todavía no conoces las zonas más especiales de nuestro restaurante? ¡Te las contamos! Leer más »
El Mejor Restaurante Gallego de Madrid, Saraiba El Pulpo a la gallega es uno de los elementos más representativos de la gastronomía de Galicia, ya que es un plato capaz de teletransportarnos a nuestra querida tierriña. Y es que a este manjar no hay paladar que se le resista, de manera que su preparación se
Se trata de la mayor manifestación gastronómica de Galicia. Esta feria se celebra el segundo domingo de agosto, y tiene gran relevancia a nivel turístico. Cada año mucha gente se desplaza a Ourense para poder disfrutar del auténtico pulpo gallego. La participación suele rondar los 100.000 visitantes y se proporciona unos 50.00 kilos de pulpo.
La feria del pulpo de Carballiño Leer más »
La Parrilla de Carbón es una de las técnicas de cocinado más saludables. En nuestro Restaurante Saraiba, es una de las estrellas. Esta técnica es nuestra predilecta para cocinar nuestras carnes de primera calidad por sus numerosos beneficios. Sabor Gracias a la parrilla de carbón, se intensifican los sabores y aromas de la carne. Además,
Parrilla de Carbón en Madrid Leer más »
Galicia lleva más de 3700 años produciendo carne de vacuno, siendo la ternera gallega sinónimo de tradición, historia y calidad. Estas cualidades han hecho que la carne de vacuno gallega cuente con la certificación IGP (Indicación Geográfica Protegida Ternera Gallega). En 1996, la Unión Europea reconoció esta certificación convirtiendo a la carne de vacuno gallega
La Mejor Parrilla de Carne en Madrid. Desde Galicia, tierra de vacuno Leer más »
