Buscas una forma auténtica de disfrutar la gastronomía gallega en Madrid? Saraiba es tu destino ideal. Ubicado cerca del Retiro y de la Puerta de Alcalá, nuestra cocina está abierta todo el día para ofrecerte una experiencia culinaria inolvidable.
Disfrute de un restaurante gallego de calidad
En Saraiba, te invitamos a descubrir la riqueza de la cocina gallega en un entorno único, donde la esencia de Galicia se encuentra con el encanto de Madrid. Nuestro restaurante no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también cuenta con amplias terrazas donde puedes disfrutar de tus comidas al aire libre, rodeado de la vibrante atmósfera de la ciudad.
En Saraiba, cada plato es una celebración de la tradición gallega. Nuestro menú incluye una deliciosa variedad de tapas y platos que te transportarán a la tierra de los sabores intensos y auténticos.
Entre nuestras tapas destacadas, ofrecemos zamburiñas, delicados mariscos que, cocinados a la perfección, ofrecen un sabor del mar inigualable. También está el pulpo a la parrilla, tierno y jugoso, servido con un toque de pimentón y aceite de oliva, un clásico que no puedes dejar de probar. La brocheta de vieira combina la frescura del mar con la textura jugosa de las vieiras, ideal para compartir. Y no te puedes perder la empanada casera, con un relleno generoso y una masa crujiente, perfecta para comenzar tu experiencia en Saraiba.
Entre los platos principales, el rodaballo salvaje con parrillada de verduras resalta la frescura del pescado, acompañado de verduras asadas que complementan a la perfección su sabor. El tataki de atún rojo con wakame y salsa de soja es una fusión de la tradición gallega con toques asiáticos que te sorprenderá. También tenemos el lomo de vaca (de carne madura) a la parrilla con patatas y pimientos de Padrón, un favorito entre nuestros comensales por su jugosidad y sabor auténtico. Las carrilleras estofadas con patatas al horno ofrecen un plato reconfortante que se deshace en la boca, ideal para quienes buscan un sabor casero. Además, el arroz con bogavante es un festín para los amantes de los mariscos, donde cada bocado es una explosión de sabor. Por último, los callos a la madrileña y el caldo gallego de temporada son tradiciones que honramos en nuestro menú, ofreciendo platos que te conectan con la esencia de la gastronomía española.
Sabemos que cada comida puede ser una celebración, por eso en Saraiba contamos con distintas zonas que se adaptan a tus necesidades. Nuestro salón ofrece un ambiente informal, perfecto para disfrutar de unas tapas con amigos o una cena en familia. Pero lo mejor de todo son nuestras dos terrazas, donde podrás disfrutar de tus platos favoritos al aire libre, sintiendo la brisa de Madrid mientras saboreas la mejor cocina gallega. También disponemos de una cava, un espacio ideal para reuniones familiares o celebraciones especiales, creando un ambiente íntimo y acogedor.
La mejor terraza para comer gastronomía gallega en Madrid
En Saraiba, ofrecemos una terraza única que combina la esencia de Galicia con el espíritu madrileño. Este espacio al aire libre es ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable, rodeado de un ambiente acogedor y vibrante. Aquí, la buena mesa se disfruta con un sello de calidad: el de los mejores productos de Galicia.
Si buscas un restaurante gallego en Madrid, no hay mejor opción que Saraiba. Reserva tu mesa y déjate llevar por una experiencia gastronómica que celebra la vida y la tradición. ¡Te esperamos!
Nos encontramos ubicados en uno de los mejores barrios de Madrid, muy cerca del Retiro y de la Puerta de Alcalá. Visítanos en C. de Antonio Acuña 7. Tomamos reservas online y nuestra cocina está abierta todo el día.