SARAIBA

cocina de mercado restaurante saraiba

¿Qué es la cocina de mercado y por qué nos gusta tanto en Restaurante Saraiba?

Comer de forma saludable y con productos de calidad es un aspecto al que muchas personas no están dispuestas a renunciar. Es por esto por lo que la cocina de mercado es la protagonista indudable de un estilo de vida sano. En este tipo de cocina, el producto es la estrella, quien lleva las riendas, …

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restaurante gallego madrid

Transportarse a Galicia sin salir de Madrid es posible, Restaurante Gallego en Madrid

Hace años decidimos traer una parte de Galicia a Madrid a través de nuestro restaurante gallego, para que las personas que tuvieran morriña o quisieran sentir Galicia en la capital lo tuvieran fácil. En Saraiba estamos orgullosos de la gastronomía gallega, por eso, nos gusta que todos nuestros comensales disfruten de la exquisita experiencia gastronómica …

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AÑO XACOBEO 2022 Y SU POSTRE ESTRELLA, LA TARTA DE SANTIAGO

Este nuevo año 2022, según la tradición bajomedieval, es una excepción. El Año Santo Compostelano es aquel en el que el 25 de julio (día del Apóstol Santiago) corresponde a un domingo. Esta coincidencia no siempre ocurre en el mismo intervalo de años. Hay veces que sucede cada 5 o 6 años, pero hay otras …

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