Platos Gallegos

Descubre los Mejores Platos Gallegos en nuestro Restaurante Gallego en Madrid. Visita Restaurante Saraiba.

La mejor Gastronomía Gallega en Saraiba

Algunos de los exquisitos Platos Gallegos que puedes encontrar en Restaurante Saraiba

Ensalada de Cecina de León

Rollitos de Txangurro

Jamón Ibérico de bellota

Anchoas del Cantábrico

Tartar de Atún Rojo

Croquetas de nuestro Chef

Pulpo a la parrilla

Milhoja de morcilla de Sotillo de la Adrada

Merluza de Burela

Bacalao estilo Saraiba

Rodaballo salvaje

Tataki de Atún rojo

CONCHA GALLEGA

Zamburiñas a la plancha

Almejas en salsa verde

Navajas a la plancha

Berberechos a la sartén

Mejillones al vapor

Mejillones a la marinera

Percebes gallegos

Camarón Gallego

Solomillo de Buey Gallego

Lomo de Buey Gallego

Cochinillo confitado crujiente

Carrilleras de cerdo ibérico

Steak tartar de Buey

Rabo de Buey estofado a la Cordobesa

Pluma ibérica

Verdinas con boletus y almejas

Arroz de confit de pato y foie

Arroz meloso con Langostinos de Sanlucar

Callos a la madrileña

Caldo gallego en temporada

Rosa de manzana y crema ligera

Brownie de chocolate con helado de pistachos

Filloa gallega rellena de crema

Tarta de Santiago con helado de vainilla

Coulant de chocolate

Helados y sorbetes

Tarta de queso

Tabla de quesos con mermelada de tomate

Platos Gallegos

Cocina de mercado en Madrid

Estamos seguros de que habrás oído hablar de la cocina de mercado, pero ¿sabes qué es exactamente? Actualmente, la población busca cada vez más comer más sano, que la gastronomía sea más sostenible, con productos orgánicos, no procesados, sin químicos, y es que, la solución está más cerca de lo que pensamos, en la cocina […]

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Disfruta del Verdadero Sabor Gallego en Saraiba

Madrid es una ciudad de ensueño, un lugar donde puedes disfrutar de la mejor gastronomía de cualquier parte del mundo, pero sobre todo de la nacional. Sin duda, una de las mejores regiones de España con la mejor cocina fresca y de calidad es la preciosa Galicia. Por eso, con Saraiba, puedes disfrutar del verdadero

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Los Platos de la Gastronomía Gallega más famosos en Restaurante Saraiba

La Gastronomía de Galicia es famosa por su calidad, variedad y sabor inconfundible. Desde Saraiba nos entra morriña solo de pensarlo, por eso, queremos que disfrutéis tanto como nosotros de estos platos incondicionales trasladados con mucho amor desde la tierriña hasta la capital. Platos Gallegos Restaurante Gallego en Madrid, Saraiba Estamos convencidos de que estos

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LOS MEJORES PLATOS GALLEGOS PARA ENTRAR EN CALOR

Restaurante Gallego en el Retiro Bien es sabido que el norte de España tiene un clima digamos que un tanto desfavorable, por lo que los gallegos saben cómo entrar en calor gracias a sus manjares culinarios con la primera cucharada. Ahora que ha llegado el frío a Madrid, ese frío del norte que se ha

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Comida Tradicional Gallega, la especialidad de Saraiba

Comida Gallega en Madrid Si por algo se caracteriza Galicia es por su gastronomía y por sus ricos platos tradicionales. Como es bien sabido, la gastronomía gallega es una de las más populares de España gracias al uso de ingredientes de calidad, como sus prestigiosos pescados y mariscos frescos. Pero la comida tradicional gallega es

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MENÚS NAVIDAD 2022

El restaurante gallego perfecto para celebrar una exquisita cena de Navidad en Madrid Se acerca la Navidad y eso quiere decir que se acerca el momento de disfrutar en familia, con nuestros seres queridos y amigos. Es tiempo de cenas de empresa, de juntarse con los compañeros de trabajo y compartir buenos momentos con ellos,

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ZAMBURIÑAS

De Tapas en el Mejor Restaurante Gallego de Madrid

Las tapas han llegado a convertirse en una seña de identidad española. Son pequeños pero generosos platitos que comemos a cualquier hora del día. Cuando hablamos de tapas estamos hablando de la mejor excusa para salir y compartir risas y momentos con los amigos o la familia, y si es en el mejor restaurante gallego

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¿Todavía no conoces las zonas más especiales de nuestro restaurante? ¡Te las contamos!

Exclusivo Restaurante Gallego de Madrid, Saraiba En Saraiba lo teníamos claro desde el principio, queríamos que fuera un restaurante estrella donde encontrar el verdadero sabor de Galicia en la capital. Y así es, somos un restaurante gallego con toques vanguardistas donde prima la calidad de todos los productos con un servicio exquisito. ¿Dónde estamos? En

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Pulpo á feira

Pulpo á feira, un sabor sin igual que podrás disfrutar en el mejor Restaurante Gallego de Madrid, Saraiba

El Mejor Restaurante Gallego de Madrid, Saraiba El Pulpo a la gallega es uno de los elementos más representativos de la gastronomía de Galicia, ya que es un plato capaz de teletransportarnos a nuestra querida tierriña. Y es que a este manjar no hay paladar que se le resista, de manera que su preparación se

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¿Dónde comer Buena Comida Gallega cerca del Retiro?

¿Dónde comer Buena Comida Gallega cerca del Retiro?

¿Dónde comer Buena Comida Gallega cerca del Retiro? No existe mejor plan en Madrid que pasear por el Retiro. De hecho, es lo primero que se nos viene a la mente cuando alguien dice que quiere desconectar, entrar en contacto con la naturaleza y perdernos un poco. Pasear por este parque es la perfecta manera

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