Comida

¿Qué comer según la temporada del año?

¿No os pasa que cuando hace frío solamente os apetece comer algo calentito y cuando hace calor algo refrescante? En definitiva, no solemos comer los mismos alimentos durante todo el año. Es obvio que existen excepciones, como la carne o el pescado que suele apetecer siempre, pero aquí os dejamos los alimentos que mejor se …

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8 cosas que no sabías sobre el marisco gallego

¿Quién dice que sólo se puede comer marisco en Navidad? La mayoría de las personas asocian el consumo del marisco a festividades o celebraciones debido a su alto valor económico. Galicia es la excepción. Hay muchos factores que influyen en que el marisco gallego sea el mejor. ¿Quieres conocer algunos? En As Rías Baixas es …

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Ser… un restaurante gallego

Que sí. Que mucha filloa, mucho pulpo, mucho lacón con grelos, mucha empanada, mucho marisco… pero después, de gallego, solo el nombre. Muchos presumen, pero pocos son los restaurantes que pueden levantar la cabeza con orgullo y defender que sus raíces proceden de la antigua Gallaecia romana. Porque no basta incluir en la carta o en el menú diario …

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Menú de Navidad para el 25 de diciembre

Disfruta de estos días en familia disfrutando de platos innovadores y con esencia gallega. En Saraiba hemos preparado un Menú de Navidad muy especial para que sorprendas a tu familia el 25 de diciembre. Nuestros platos están elaborados con productos frescos de la mayor calidad, traídos directamente de Galicia para confeccionar la mejor cocina de mercado. Haz tu reserva: 91 …

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